Tous les prix indiqués sont pour les produits vendus directement à la ferme et sont TTC.
Terrines de 180 grammes. 5€00 la terrine
Rillettes de porcs :
Boudinade :
D'autres terrines peuvent être proposées en cours d'année.
Nos bocaux
Nos colis
Règlement à la commande par chèque ou espèces.
Colis standard de 5 kg :
Côtes, rôtis, saucisses, pâtés de campagne, lard.
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
45€00
Colis "cuisine rapide" :
8 saucisses, 8 cotes et 8 paupiettes
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
45€00
Colis "potée" entre 2kg500 et 3kg
1 jarret et 1 bloc de poitrine salés, 4 saucisses fumées
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
30€00
Colis grillade
4 Saucisses, 4 chipolatas, 4 chorizos à griller,
4 brochettes (légumes en fonction de la saison),
4 grilladins, 4 escalopes et 4 côtes.
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
45€00
Colis mini-grillade
2 mini chipolatas, 2 mini-chorizos à griller, 2 mini-merguez de porc, 2 mini-tranches de poitrine (grilladin) et 2 mini-brochettes.
Pour 2 personnes
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 1, comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
14€60/kg
Colis de 5kg (minimum) de saucisses
Chair et gras de porc, sel de Guérande et poivre.
Boyaux naturels.
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
10€70/kg
Colis de 5 kg (minimum) de chipolatas
Chair et gras de porc, sel de Guérande et poivre.
Boyaux naturels.
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
12€90/kg
Colis de 5 kg (minimum) de chorizos à griller
Chair et gras de porc, épices.
Boyaux naturels.
Tout est mis sous-vide dans le même sac, pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
13€70/kg
1/4 de porc environ 25 kg
Côtes, rôtis, saucisses,
pâtés de campagne, lard, demi-tête
et morceaux à saler.
Tout est mis sous-vide dans le même sac ( saucisses dans 1 sac, côtes dans 1 sac etc..), pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
6€50/kg
½ porc environ 50 kg
Côtes, rôtis, saucisses, filet mignon, grillade parisienne, pâtés de campagne, lard, demi-tête et morceaux à saler.
Tout est mis sous-vide dans le même sac ( saucisses dans 1 sac, côtes dans 1 sac etc..), pour un plus petit conditionnement (par 2, par 3, par 4 etc... comptez un supplément de 0€10 TTC à 1€00 TTC par sac)
6 €20/kg de carcasse
Porcelet pour mechoui
5€50/kg de carcasse
Saucissons secs, filets mignons et noix de jambon salés fumés et légèrement séchés.
Notre charcuterie
Chaques semaines de production, nous mettrons en vente une de nos charcuteries.
Bacon 17€45/kg
Boudin noir sucré 15€70/kg
Maigre et gras de porc, sang, pommes, raisins, oignons, poireaux, sel de Guérande et poivre. (boyaux naturels)
Chipolatas 13€20/kg
Maigre et gras de porc, sel de Guérande et poivre. (boyaux naturels)
Merguez de porc 15€00/kg
Maigre et gras de porc, épices à merguez sans additif. (boyaux naturels)
Chipolatas aux herbes fraiches 15€00/kg
Maigre et gras de porc, échalotes, persil et ciboulettes. (boyaux naturels)
Chorizo à griller 14€70/kg
Maigre et gras de porc, épices. (boyaux naturels)
Filet mignon salé et fumé 21€50/kg
Jambon blanc 24€20/kg
Aromates : Thym, romarin, laurier, persil, ciboulette, ail, betterave, oignons, sel de Guérande et poivre.
Jambon blanc fumé 27€20/kg
Aromates : Thym, romarin, laurier, persil, ciboulette, ail, betterave, oignons, sel de Guérande et poivre.
Lard salé et fumé en bloc 13€95/kg
Mousse de foie de porc 17€20/kg
Gras et foie de porc, LAIT, ŒUFS, échalotes, sel de Guérande, poivre, ail et NOIX DE MUSCADE.
Noix de jambon crue, salée, fumée 21€50/kg
Paté de chair cru 13€20/kg cuit 16€70/kg
Maigre de jambon et gras de porc, OEUFS, sel de Guérande, ail et poivre.
Paté aux herbes fraiches cru 14€50/kg cuit 16€70/kg
Gorge, flanchet et foie de porc, oignons, œufs, couenne, sel de Guérande, persil, poivre, ciboulette, échalotes et ail.
Paté de campagne cru 13€00/kg cuit 16€20/kg
Gorge, flanchet et foie de porc, oignons, œufs, couenne, sel de Guérande et poivre.
Pâté de tête 17€20/kg
Têtes de porcs salées, échalotes, cornichons maison, persil et/ou ciboulettes et poivre
Rillettes de porcs 16€70/kg
Poitrines et flanchets de porcs, sel de Guérande, poivre et thym.
Saucisses 11€70/kg
Maigre et gras de porc, sel de Guérande et poivre. (boyaux naturels)
Saucisses fumées 13€70/kg
Maigre et gras de porc, sel de Guérande et poivre. (boyaux naturels)
Saucisson à l'ail 16€20/kg
Maigre et gras de porc, œufs, sel de Guérande, poivre et ail. (boyaux naturels)
Chorizo sec 42€70/kg
Maigre et gras de porc, épices. (boyaux naturels)
Filet mignon salé, fumé et séché entier 35€70/kg
Filet mignon salé, fumé et séché en tranches 40€00/kg
Noix de jambon salée et séchée en bloc 35€70/kg
Noix de jambon salée et séchée en tranches 40€00/kg
Saucisson sec 36€70/kg
Maigre et gras de porc, sel de Guérande, poivre, ail, miel, eau de vie de pommes et NOIX DE MUSCADE. (boyaux naturels)
Saucisson sec sans gras ajouté 42€70/kg
Maigre de porc, sel de Guérande, poivre, ail, miel, eau de vie de pommes et NOIX DE MUSCADE. (boyaux naturels)
La vente au détail
Vous pouvez aussi commander uniquement les morceaux qui vous intéressent. Vous trouverez nos tarifs dans cette rubrique.
Araignée 12€70/kg
Blocs de poitrine 8€50/kg
Blocs de poitrine salés au gros sel de Guérande 11€70/kg
Brochette 16€70/kg
Côtes 10€20/kg
Crépinette de 80 gr 1€44/pièce
Escalopes 11€70/kg
Filet mignon 17€20/kg
Grillade parisienne 14€20/kg
Grilladins (tranches de poitrine épaisses) 10€70/kg
Jarret avant ou arrière 8€00/kg
Jarret avant ou arrière salé au gros sel de Guérande 9€70/kg
Joues de porc 16€20/kg
Langue de porc 7€20/kg
Ossailles à griller 8€20/kg
Paupiettes 3€00/pièce
Pavés de noix de côtes 14€70/kg
Pieds de cochon 3€50/kg
Rib's nature 10€70/kg
Rôtis avec os 10€70/kg
Rôtis sans os 13€20/kg
Rôtis aux pruneaux ou lardés 15€20/kg
Rouelle 9€20 / kg
Sauté de porc 11€20/kg
1/2 tête de porc 3€00/kg
Tête de porc + langue + cervelle 2€85/kg
Tous les prix indiqués sont pour les produits vendus directement à la ferme et sont TTC.
